• Assortiment de 5 charcuteries « Maison »
• Assortiment de 4 viandes cuites : Rosbeef, rôti de porc mariné, langue de bœuf, pilon de poulet (1 par pers)
• Salade mixte
• Salade de tomates
• Salade de pommes de terre
• Carottes rappées
• Salade italienne, etc….
• Le tout accompagné de vinaigrette, mayonnaise et tartare

Buffet enfants

4,00€ (entre 2 et 10 ans)

• 1 mortadelle
• 1 saucisson Bob le Bricoleur
• 1 salami
• 1 pilon cuit
• Le tout accompagné de crudités

Repas chauds

Plats consistants : Peut être livré chaud avec bain-marie en bac isotherme :+ 1€

Le prix est indiqué à la portion

Porc

• Rôti de filet de porc nature ou en sauce au choix 11,50€
• Rôti de porc Orloff sauce champignons 11,50€
• Rôti de porc chasseur sauce gibier 11.50€
• Filet mignon façon Ch’ti sauce Maroilles 14,50€
• Filet mignon à l’Italienne (farci de jambon de Parme, tomates et basilic) 14,50€
• Filet mignon périgourdin (farci de mousse de foie gras) 14,50€

Volaille

• Filet de dindonneau farci aux petits légumes 11.50€
• Filet de poulet façon Ch’ti sauce Maroilles 11,50€
• tournedos de volaille « Rossini » 12.50€
• cuisse de pintade désossée et farcie 12,50€
• Caille désossée farcie sauce au porto ou autre 14.00€
• Cuisse de canard confite façon périgourdine 10,50€

Agneau

• Gigot d’agneau aux herbes de Provence 14,50€
• Filet d’agneau aux herbes de Provence 14,50€

Tous nos plats sont accompagnés de croquettes, purée ou gratin dauphinois.

Plus 2 légumes au choix : Tomates cuites à l’ail, champignons, carottes petits pois, fagot d’haricots verts, brocolis.

Cochon de lait désossé farci et cuit(min. 25 pers.) 16.00€/pers avec sauce au choix.

 

 Livré chaud en bac isotherme sauce au choix.

Aucun soucis de découpe vu qu’il est désossé!!

Spécialités « Maison »

• Paëlla :poulet, grosses crevettes, calamars, merguez :12.00€  (servi chaud avec bain-marie + 1€)
• Coucous : Poule, agneau, boulette et merguez 12.00€ (servi chaud avec bain-marie + 1€)
• Buffet de pâtes : Assortiment de pâtes gratinées, bolognaise, carbonara, lasagne, tagliatelle provençale, aux crustacés et saumon 12.50€ (servi chaud avec bain-marie + 1€)
• Jambon cuit au four : Sauce au choix et 1 légume chaud au choix 12.50€ (servi chaud avec bain-marie + 1€)
• Fondue « Party »: 4 variétés de viandes ( +/- 300gr) : 9.00€
• Plancha  « Party »: 9.00€
• Gourmet « Party » : 8 variétés de viandes, légumes, pâte à crêpes
• Prêt de l’appareil : 14.50€ la pers, 9,00€ par enfant
• Plateau raclette : 150 gr de charcuterie + 150 gr de fromage:  12 €/P
• Plateau Barbecue : A partir de 6 €/pers        Assortiment de plusieurs viandes à griller
  • Côte à l’os
  • Brochette de dinde, bœuf, porc et agneau
  • Boudin nature ou farci
  • Pianos ou petites côtes
  • Merguez
  • Chipolatas
  • Pilon de poulet
• Tranches de lard frais etc….

  

Salades Bar : 4.00€

• Pommes de terre
• Haricots verts
• Salade mixte
• Tomates
• Salades chou et pommes
• Salade orientale
• Taboulé
• Salade de pâtes italienne
• Carottes râpées
• Céleri rémoulade etc…

  

Vos suggestions sont toujours les bienvenues !!!!!